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Kürbis aus dem Ofen

Hokkaido waschen, Kerne entfernen und würfeln. (Die Schale bleibt oben, wenn sie nicht zu derb ist.)

Marinade aus Olivenöl, etwas Honig, Knoblauch, Thymian und Chilli zubereiten, Würfel gut darin wenden, dann alles gemeinsam in eine ofenfeste Form füllen und  bei 180°  Heißluft ins Backrohr. Wer möchte krümelt noch Schafkäse darüber.


Geht schnell und unkompliziert, eignet sich in der Reduktion bzw. Aufbauzeit , vor und nach dem Fasten!

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